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      • 红枣桂圆豆浆
      • 创建时间:2012-10-10     来源:
      •  

        主料:黄豆80克
        辅料:桂圆30克、红枣1把
        调料:水150克、白糖适量

         

        制作步骤:
        1. 黄豆提前八个小时以上洗干净,浸泡透
        2. 黄豆加入一大杯水入料理机打成浆,然后倒入纱布袋, 慢慢过滤出豆浆,豆渣另用,可作煎饼或炒着吃
        3.将桂圆和红枣加入剩下的一小杯水放入料理机,继续打成浆,一起倒入豆浆里
        4. 开火,煮豆浆,中间用勺子不停的搅拌,以防糊底
        5. 看到豆浆开了,并且马上要浮起锅的边缘的时候关火,继续搅拌,待豆浆泡泡下降回落到原味,再静待几十秒,泡泡会消失,实在不会消失的,用勺子捞出
        6. 最后调入适量白糖就可以慢慢享用了(这个午后豆浆是不要豆渣的,如果喜欢和豆渣一起的话不需要隔渣子)
         
         
        小贴士:
         
        1、喜欢豆渣的盆友可以略去第三步,直接把全部材料倒入机里打成浆就行!
        2、第一次打好的豆浆其实也可以先煮好,掠去表面的浮沫,在倒入后面的桂圆红枣浆,这样的话不会有把红枣皮一起捞走了的可能!营养更丰富!
        3、白糖可以用红糖或者蜂蜜代替!
         
         
        食疗功效:
        防癌抗癌、降血压、降胆固醇、保肝护肝、预防骨质疏松、防治脑供血不足、防治心血管病、降血糖作
         
         
        相关食材: 黄豆   红枣   桂圆
      • 本食材及食谱内容仅供参考,请斟酌个人实际情况并在专业人士的指导下合理食用。
        养生食公司倡导:食材功效因人而异 请科学搭配个人食养。
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